寒い日が続くと、自然と食べたくなるのがキムチ鍋です。

冷蔵庫にある食材を入れるだけなのに、しっかり満足感があるのが嬉しいところ。

体が温まるだけでなく、食べ終わった後の「ちゃんと食べた感」もあります。

辛さの中に旨みがあって、不思議と箸が止まらなくなります。

野菜もたっぷり取れて、栄養バランスも悪くない。

仕事で頭を使った日の夜には、こういう分かりやすい料理がちょうどいい気がします。

難しいことを考えず、鍋を囲んで温まる時間。

キムチ鍋は、冬の疲れをリセットしてくれる定番メニューです。