ふとした瞬間に、無性に食べたくなるものがあります。
私にとってそれが、
「揚州商人」のラーメンです。
特に、麻辣系の一杯。
あの独特のシビレと辛さ。
ただ辛いだけではなく、しっかりと旨味がある。
一口食べると、身体の奥からじんわりと温まる感覚があります。
不思議なもので、普段はそこまで意識していないのに、
ある日突然「あ、食べたいな」と思う。
そして実際に食べると、
「ああ、これこれ」と納得する。
この“定期的に欲しくなる感覚”は、
もしかすると日々の疲れや、頭を使った後のリセットなのかもしれません。
強い刺激と、しっかりとした満足感。
忙しい日々の中で、
ほんの少しだけ自分を整える時間。
揚州商人の一杯には、
そんな役割があるように感じます。
またしばらくすると、
きっと無性に食べたくなるのでしょう。
それもまた、楽しみのひとつです。
